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Le Moulin de Sarré est un des derniers moulins en France à écraser la farine à la meule de pierre. C’est une entreprise familiale où la Famille Lauriou, meuniers de père en fils depuis 1908, y perpétue la tradition de cette mouture traditionnelle.

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Le Moulin du Père-Honorat est situé à Laterrière (8 km au sud de Chicoutimi). Le moulin autrefois un moulin à farine a été construit en 1846 par le premier Oblat arrivé au Canada, Jean-Baptiste Honorat.

Liste des moulins à eau du Québec — Wikipédia

Cet article répertorie les moulins à eau du Québec au Canada, les moulins à farine, classés par ordre alphabétique des localités, dans chacun leur catégorie, selon qu'il s'agisse d'un moulin authentique existant, d'un moulin-réplique ou d'un moulin disparu.

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Patrimoine archéologique des moulins du Québec

Patrimoine archéologique. des moulins du Québec. Étude produite pour le ministère de la Culture, des Communications et de la Condition féminine

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Moudre chez soi, la quantité de farine dont on a besoin au moment où on en a le besoin avec un moulin à céréales est une bonne option. Cela évite l'utilisation de farines du commerce, peu recommandées pour les personnes soucieuses de leur santé et de celle de leurs proches. Les moulins industriels moulent les grains à des grandes vitesses entraînant l'échauffement des farines. La

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Le Moulin Astrié est un moulin à farine de la catégorie du Moulin à Meule de Pierre. Il se différencie du moulin à meules traditionnel par : le réglage de l’écart entre les meules, le taux d’extraction, la qualité de la farine.

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Moulins (Allier) — Wikipédia

La ville de Moulins se situe dans le nord du département de l'Allier, en région Auvergne-Rhône-Alpes. Elle se situe au nord des contreforts du Massif central, mais le

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2013-08-04· Ce moulin permet d'obtenir de la farine fraîche,manuellement, sans échauffement. Il s'agît là du meilleur moulin dans cette catégorie. Il pèse 8 kg et possède des meules de grand diamètre

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Le moulin de l’île-Perrot. Construit en 1707-1708 sur l’île Perrot, ce moulin à vent a été entièrement restauré. C’est l’un des deux seuls moulins à vent encore fonctionnels au Québec Adjacente, la maison du meunier a elle aussi été restaurée.

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Charme et tranquillité pour ce magnifique moulin à farine « Fondé en titre » et en très bon état de conservation. Situé au Sud de la Vienne sur les bords de la Charente à 1h30 de Paris en TGV.

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Le Moulin de Nomexy, l’une des plus anciennes entreprises de la région, est à la Lorraine ce que la farine est au pain. Le respect de la tradition, sans oublier l’innovation Meuniers depuis 1722 dans les Vosges nous avons su développer de nouveaux produits répondant aux attentes des gourmets, tout en veillant à respecter notre ligne de conduite : la tradition.

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Mais est-il possible de fabriquer sa propre farine ? Oui, avec un peu de patience et un minimum de matériel. J'ai essayé de fabriquer ma farine maison à partir de grains de blé tendre, bio si possible, car il paraît que les pesticides utilisés en agriculture "moderne" se concentrent essentiellement dans l'enveloppe des grains.